Çok Fıstık Yemenin Sağlığa Zararları Nelerdir?

  • Genel Sağlık
  • Çok Fıstık Yemenin Sağlığa Zararları Nelerdir? için yorumlar kapalı
  • 910 kez görüntülendi

Yer fıstığı içeriğindeki vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve esansiyel yağ asitleri ile sağlığımız için çok faydalı bir yiyecektir. Bu kadar faydalı olmasına rağmen çok fazla fıstık yemek, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilmektedir.

Fıstık doğası gereği küflenmeye çok müsait bir yiyecektir, bunu önlemek için fıstık üreticileri pestisit denilen kimyasal ilaçlar kullanırlar. Böyle yaparak her ne kadar fıstığı bozulmaktan korumuş olsalar da, pestisit ilaçlar insan sağlığı için çok tehlikelidir. Baş ağrısı, baş dönmesi, burun, boğaz ve ciltte tahriş, bulantı, ishal, sinirlilik, yorgunluk, terleme, kusma, bulanık görme pestisit ilaçların en sık karşılaşılan yan etkilerindendir.

Fıstığın sağlığımız, cildimiz, saçımız, başımız için faydaları saymakla bitmez, fakat fıstık aynı zamanda alerjiye neden olan yiyeceklerden olmasıyla kötü bir şöhrete sahiptir. Fıstık en çok alerjiye yol açan kuruyemişlerdendir. Fıstığa alerjisi olan kişilerde bağışıklık sistemi fıstığın içerisindeki proteini zararlı olarak algılar ve bunun sonucunda fıstık alerjisi belirtileri ortaya çıkar. Bulantı, kusma, gaz, ishal, nabız yükselmesi, tansiyonda artış, öksürük, nefes darlığı, baş dönmesi, davranış bozuklukları fıstığın neden olabileceği alerjiksemptomlardandır. 

Çok fazla fıstık yemek, fıstığın içerisindeki lektin ismindeki maddeden dolayı sağlığımızı olumsuz etkiler. Lektin soya fasulyesi, fıstık gibi baklagillerde bulunan, bitkiyi haşerelerden koruyan yapışkan bir maddedir. Bu madde bitkiler için iyi olsa da bizim sindirim sistemimiz tarafından sevilmeyen, zor sindirilen bir maddedir. Lektin kanımızdaki şekerle ilgilidir ve iltihaba, romatoid artrit gibi iltihabik durumlara sebep olmaktadır. Normalin üstünde fıstık yediğimizde vücudumuza normalden fazla lektin girer ve bunun sonucunda çeşitli sağlık sorunları yaşarız.

Fıstık, önemli doymuş yağ minerali kaynaklarındandır. Çok fazla fıstık yemek, normalin üstünde doymuş yağ alımına neden olur ki, bu durumda kalp krizi, inme, damar tıkanlıklığı, sindirim problemleri, tansiyon yükselmesi ve diğer sağlık komplikasyonları ortaya çıkar. Christ Hastanesi Kalp Damar Araştırma bölümü doktorları Donald M. Black ve Shari L. Knauer tarafından yapılan bir çalışmada doymuş yağların, kolesterol düzeyinde artışa neden olabilen, kalp sorunları riskini artırabilen bir tür “gizli yağ” olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca bu çalışmaya göre, günlük beslenmede doymuş yağ seviyesini azaltmanın, kalp sorunları riskini azalttığı gözlenmiştir.

Günlük kalori ihtiyacı kadınlarda 1800-2000, erkeklerde ise 2200-2400’dür. 100 gram yer fıstığı 567 kalori ile oldukça yüksek miktarda kalori içerir. Günlük kalori ihtiyacınıza 100 gram fıstık ile 567 kalori eklemiş olursunuz ki bu size ayda 2 kilo 10 ayda ise 20 kilo aldırır. Şişmanlık, kalp ve damar hastalıkları, yüksek tansiyon, şeker, iç organların yağlanması gibi pek çok sağlık sorununa yol açar.

Çekirdeğin (Ayçekirdeğinin) Sağlığa Zararları Nelerdir? Tıklayınız

Elmanın Zararları Nelerdir Ve Elma Gaz Yaparmı? Tıklayınız

Patatesin Sağlığa Zararları Nelerdir? Bilimsel Araştırma Sonuçları Tıklayınız

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.