FINDIK İLE HAZIRLANAN ŞEKERSİZ KREMA TARİFİ VE FINDIĞIN 5 FAYDASI

FINDIK İLE HAZIRLANAN ŞEKERSİZ KREMA TARİFİ VE FINDIĞIN 5 FAYDASI

-LDL kolesterolü azaltır, HDL kolesterolü yükseltir, böylelikle kalp sağlığına destek olur
-Diyabeti kontrol etmenize yardımcı olur
-Vücuda ciddi zararları olan serbest radikallerle savaşır
-Erken yaşlanmayı ve iltihabı önleyen vitamin E zenginidir
-Eşsiz içeriği sayesinde beyin faaliyetlerine katkıda bulunur ve Alzheimer, Parkinson vb. rahatsızlıkların önüne geçer

Özel tarif: Kakaolu fındık kreması

Malzemeler;
100 gram (1 su bardağı) kavrulmamış fındık,
100 gram kakao yağı,
1 buçuk veya 2 çorba kaşığı toz kakao (bittere yakın olsun derseniz 2 çorba kaşığı, daha hafif olsun isterseniz 1 buçuk çorba kaşığı kullanın.)

Yapılışı;
Cezveye kakao yağı koyulup, su dolu bir tencereye oturtulur ve kakao yağı orta ateşte benmari usulü eritilir. Kakao yağı tamamen eriyince, ocağın altı kısılır ve kakao yağı tencere içerisinde bekletilir (yağın soğumaması lazım). Kavrulmamış fındıklar tavaya koyulur ve ocağın üzerinde tava sallanarak fındıkların ısınması sağlanır (2 dakika kadar).Isınan fındıklar temiz bir mutfak bezinin içerisine alınır ve ovalanarak kabukları soyulur.Kabukları ayıklanan fındıklar tekrar tavaya koyulup, 1 dakika kadar sallayarak ısıtılır.Fındıklar ve kakao mutfak robotunda iyice çekilir. Üzerine sıcak kakao yağı eklenip, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar tekrar mutfak robotundan geçirilir.Hazırlanan karışım bir kavanoz içerisine boşaltılır ve oda ısısında soğuyana kadar bekletilir.Soğuyunca kavanozun kapağı kapatılır ve hazırlanan fındık kreması, oda ısısında muhafaza edilir. Afiyet olsun!

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Etiketler: ,

Yorum Yaz