SİNDİRİM KANALI HORMONLARI: Sindirim kanalından, kana başhca dört hormon verilmektedir. Bu hormonlar sindirim kanalı üzerindeki çeşitli etkileriyle, sindirim işlevinde T)elli düzenlemeler yapmaktadırlar. Bu hormonlar”Gastrin”, “Sekretin”, “Kolesistokinin Pankreo-zimin” (CCK-PZ) ve “Enterogastron”dur. Gastrin midenin antrum bölgesindeki mukozasında bulunan ‘ ‘G-hücrelerinden” kana verilmektedir. Kana karışan gastrin midenin fundus bölgesindeki parietal hücrelere ulaştığında, bu hücrelerden HC1 salgılanmasına yol açar. Antrum bölgesinin besinlerle gerilmesi, buradaki asitliğin azalması ve vagus sinirinin etkisi gastrin salgısını uyarır.
Sekretin adlı hormon ise duodenumdaki epitel hücreleri tarafından salgılanmaktadır. Bu hormon kan yoluyla pankreasa ulaştığında, bu organdan bikarbonattan zengin bir salgının salgılanmasına yol açar. Sekretin mide salgısını azaltıcı etkiye de sahip olan bir hormondur. Köle şist okinin-Pankreozimin (CCK-PZ) hormonu, incebağırşakların başlangıç bölümlerinden kana salgılanmaktadır. CCK-PZ pankreastan, enzim bakımından zengin bir salgının salgılanmasına, safra kesesinden safra salgılanmasına ve oddi sfinkterinin ise genişlemesine yol açar. Duodenumdan salgılanmakta olan “Enterogast-ron” ise midenin salgısını ve kasılma hareketlerini azaltır.