Omega 6 Nedir, Hangi Yiyeceklerde Bulunur, Zararları Nelerdir?
Omega -6 yağ asitleri vücut tarafından üretilemeyen, yiyeceklerle veya takviye haplarla alınması gereken çoklu doymamış yağ asidi grubundan bir çeşit temel yağ asididir. Omega 6’nın vücuttaki görevleri saç bakımı ve uzamasının temini, metabolizmanın düzenli çalışması, üreme, kemik ve cilt sağlığının korunmasıdır.
Linus Pauling Üniversitesi’ne göre insan beyninin nasıl çalıştığı bilim adamlarınca tam olarak tespit edilememiş olmasına rağmen, omega 6 yağ asitlerinin beyin fonksiyonlarında önemli rol oynadığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır bir gerçektir.
Gama-linoleik asit ve linolenik asit olarak iki çeşit omega 6 yağ asidi mevcuttur. GLA omega yağ asitleri siyah frenk üzümü yağı, çuha çiçeği yağı ve hodan yağı gibi yalnızca bir kaç kaynakta bulunurken, LA yani linoleik asit bitki mısır özü yağı, ayçiçeği yağı, üzüm çekirdeği yağı, soya fasulyesi yağı, buğday tohumu yağı ve aspur yağı gibi gıdalar, geniş bir yelpazede yer alır.
Omega 6 nelerde bulunur?
- Üzüm çekirdeği yağı
- Mısırözü yağı
- Soya yağı
- Ceviz
- Susam yağı
- Fıstık ezmesi
- Antep fıstığı
- Badem
- Tavuk
- Kanola yağı
- Kaju
- Keten tohumu yağı
- Zeytinyağı
- Yumurta
- Patlamış mısır
- Yulaf
- Mısır
- Tavuk ciğeri
- Kakao yağı
- Macadamia yağı
- Sığır karaciğeri
Günlük Omega 6 vitamini ihtiyacı kaç gramdır?
6 Aylıktan küçük bebeklerin günlük omega 6 ihtiyacı 4.4 gr.
7-12 aylık bebeklerin ihtiyacı 4.6 gr.’dır.
Anne sütü veya mama alan bebekler ihtiyacını bunlardan karşıladığından ayrıca omega 6 içeren gıdalar tüketmelerine gerek yoktur.
1 yaş-3 yaş arası toddler denilen bebek grubunun günlük omega 6 ihtiyacı 7 gr.
4 yaş-8 yaş çocukların ihtiyacı 10 gr.’dır.
8-13 yaş kız çocuklarının ihtiyacı 10 gr, erkek çocuklarının ise 12 gr.’dır.
14-18 yaş kız çocuklarının ihtiyacı 14, erkeklerin ise 16 gr.’dır.
19-50 yaş yetişkin erkekler 17 gr, aynı yaş grubundaki yetişkin kadınlar ise 12 gr. omega 6’ya ihtiyaç duyar.
51 yaş üstü erkeklerde 14 gram, kadınlarda ise 11 gr.’dır.
Her yaştan hamile ve emziren kadınların günlük omega 6 ihtiyacı ise 13 gr.dır.
Omega 6’nın zararları
Günümüzde birçok kişi ihtiyacından daha fazla omega 6 alıyor, çünkü omega 6 evde kullandığımız pişirme yağları, marketlerden satın aldığımız cips, bisküvi vb de dahil pek çok yiyecekte mevcut olduğundan günlük sınır kolaylıkla aşılabiliyor. Fazla omega 6 alımının zararı ise vücutta oluşabilecek enflamasyondur. Omega 6’nın yüksek miktarda alımı ayrıca insülin direnci ve şişmanlık da dahil olmak üzere, metabolik bozukluklara neden olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezine göre omega 6 yağ asidini hap olarak almak isteyen kişilerin kullandığı evening primrose oil yani çuha çiçeği hapları yan etki olarak baş ağrısı, karın ağrısı, bulantı ve ishale yol açabilir.
Omega 6 Ne İşe Yarar, Sağlığa Yararları Nelerdir? Tıklayınız
Omega 3 6 9 Zayıflatır mı? Bilimsel Araştırma Sonuçları Tıklayınız
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.