Yeryüzünde tespit edilmiş 100 bini aşkın mantar türü bulunmaktadır. İnsanoğlu, ilk çağlardan bu yana mantarı hem bir yiyecek olarak tüketmiş, hem de mantarların şifalı etkilerinden ve tedavi edici özelliklerinden sonuna kadar faydalanmıştır. Mikoloji olarak bilinen mantarbilim ile yakından ilişkili olan mikoterapi, özellikle tıbbi özellikleri bulunan ve tıpta hastalıkları tedavi amacıyla kullanılabilen mantarları inceleyen bir bilim dalıdır.

Mykoterapi nin ilgi alanı olan şifalı mantarlar, değişik ülkelerde, kıtalarda ve medeniyetlere insanların birbirinden haberi olmaksızın kullanılagelmiştir. Bu da mykoterapi nin ne kadar kadim bir bilim dalı olduğunu gözler önüne sermektedir.

Japonya’da, shiitake ve reishi mantarının bağışıklık sistemini güçlendirici ve insan ömrünü uzatıcı etkisi binlerce yıldır bilinmekte ve bu mantarlardan alternatif tıp alanında faydalanılmaktadır. . Tibet’te büyük bir saygınlığı olan cordyceps mantarı, neredeyse tüm hastalıkların tedavisi için gerçek bir derde deva olarak kabul edilir. Sibirya’da, Chaga mantarını bolca tüketen yerli halk, bu mantarın kansere şifa sunan bir mantar olduğunun bile belki farkında değildir. Brezilya’daki yağmur ormanlarının doğaya bir hediyesi olan Blazei mantarı “Tanrıların Mantar” olarak nitelendirir.

Ve geleneksel Çin tıbbında kullanıjan Hericium mantarı, bir çok amansız hastalığı iyileştirii etkisiyle bilinir. Daha keşfedilmemiş yüzlerce şifalı mantar türünün olduğu tahmin edilmektedir. Mantarların bunca faydasının temelinde, içerdiği glikoprotein molekülleri ve bilhassa beta glukan vardır. Oldukça güçlü bir immünostimulan etkiye sahip bir molekül olan beta glukan, kanseri önleyici ve bağışıklık sisteminin direncini bir çok amansız hastalığa karşı yükseltmesi ile bilinir.

Gördüğünüz gibi mikoterapi oldukça önemli bir bilim dalı. Ülkemizde endemik olarak yetişen onlarca mantar çeşidi düşünüldüğünde bu alanda botanikçilere ve alternatif tıbba gönül vermiş hekimlerimize büyük iş düşüyor.