Kırmızı et çok fazla yemeyen, çeşitli yeşil sebzeleri seven kişilerin başlıca tercihi salatalardır. Havuç, turp, mor lahana, marul, limon bu salataların  başlıca vazgeçilmez sebzeleri arasındadır. Salatalar gerçekten hem yemeklerin yanında hem de tek olarak tüketilen lezzeti ve şifası bol yiyeceklerdendir. Misafir geldiğinde, akşam yemeklerinde, öğle aralarında hemen hemen herkesin tercihi salatalardır. Diyet yapanlar, kilo vermeye çalışanlar, fazla kilolarından bıkıp kurtulmayı kendine hedef edinenler de bolca salata tüketirler. Kalorisi az olan, şifası bol olan bu leziz salatalar birçok kişi tarafından sıkça tercih edilir. Tam diyet ürünleridir. Ayrıca et yemeklerini sevenler, bolca et tüketen kişiler de etin yanında soğan salatası, havuç, marul, turp salatalarını bolca tüketirler. İşte mor lahana salatası da bu şifalı ve bolca tercih edilen salatalar arasındadır. Peki mor lahana salatası nasıl yapılır, tarifi nasıldır?

Mor Lahana Salatası Malzemeleri

• Yarım adet mor lahana
• 2 adet orta boy havuç
• Yarım adet göbek marul
• 1 adet orta boy turp
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Mor Lahana Salatası Tarifi

Bu şifalı tarif oldukça kolaydır. Öncelikle 1 adet mor lahana kesilerek yarısı alınır ve yıkanır. Yıkandıktan sonra salata tabağına küçük küçük doğranır. Aslında lahanayı kıyabilir yada rende de yapabilirsiniz. Bu konuda tercih tamamen sizindir. Daha sonra 2 adet havucun kabukları soyulur ve iyice yıkanır. Turp da kabukları soyularak yıkanır. Havuç ve turp yıkandıktan sonra salataya rendelenir. Son olarak bir adet göbek marulun yarısı kesilir, güzelce yıkanır. Yıkanan göbek marul, küçük küçük aynı lahana gibi salataya doğranır. Yine lahana gibi kıyarak da doğrayabilirsiniz. 1 adet limonun suyunu sıkın. Hazırladığınız, doğradığınız malzemelerin üzerine gezdirerek dökün. Zeytinyağı da gezdirerek limon suyunun ardından malzemelerin üzerine dökülür. 1 çay kaşığı tuz da salataya ilave edilir. Kaşık ve çatal yardımıyla salata iyice karıştırılır. Yağ, limon suyu ve tuzun tüm malzemelere bulaşması için uğraşılır. İsteğe bağlı olarak az miktarda beyaz lahana da bu salataya eklenebilir. Salataya hem farklı bir lezzet hem de şifa katacaktır. İşte mor lahana salatası bu kadar kolaydır. Afiyet olsun.

Bu leziz mor lahana salatası sayesinde hem çok hafif bir salata yemiş olacaksınız, hem de harika bir lezzet elde edeceksiniz. Sadece lahana faydası değil, aynı zamanda limon, havuç, turp ve marul faydalarından da yararlanabileceksiniz. Akşam yemeklerinizin yanında nasıl bir salata hazırlasam diye düşünmeyin. Mor lahana salatası ile hem şifa bulun, hem de yemeklerinizin yanında bir lezzet daha elde edin. Diyet yapanlar da bu salatayı tercih edebilir. Yapımı da oldukça kolaydır. Malzemeleri de hem kolay bulunan hem de çok pahalı olmayan malzemelerdir. Artık çok fazla yemeklerin yanına hangi salatayı yapsam diye düşünmeyin. Mor lahana salatası ile yemeklerinizi şenlendirin.