Karaciğer, vücudun ikinci en büyük organıdır. Hayatınız ve sağlığınız bu organa bağlıdır.

Karaciğer, toksinleri vücuttan atar, kanı filtreler ve vücudunuzun diğer bölgelerini etkileyen zararlı maddeler vücudu korur.

Bu yazımızda, karaciğerinizi güçlendiren yiyeceklerden bahsedeceğiz.

Karaciğerin önemi

Karaciğerin önemini küçümsüyor olabilir; mide, kalp ya da karaciğer gibi herhangi bir organ olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak, karaciğerin kan pompalama ya da oksijen sağlamak kadar önemli görevleri vardır.

Karaciğer, vücutta biriken toksinlerin atılmasında önemli bir rol oynar.

Başka bir deyişle vücudunuz karaciğeriniz sayesinden temiz kalır.

Karaciğerinize çok fazla yüklendiğinizde problemler ortaya çıkar. Çok fazla atığı dışarı atmaya çalışırken yorgu düşer ve görevini daha fazla yerine getiremez.

Bu durum sonucunda farklı hastalıklar ve belirtiler ortaya çıkar.

Karaciğer aynı zamanda safranın üretilmesinden sorumlu bir organdır ve bu da vücudunuzu temizlemek ve yediğiniz yiyeceklerdeki yağın ve proteinin metabolize edilmesi anlamına gelir.

Karaciğer düzgün çalışmadığı zaman, vücudunuz kendini temizleyemez ve besinleri ememez.

Gözleriniz, beyniniz ve böbrekleriniz karaciğerin düzgün çalışmasına bağlıdır. Kanınızın alkolden ve ilaçlardan temizlenmeye ihtiyacı vardır.

Vitamin ve minerallerin depolanması, hasta kırmızı kan hücrelerinin yok edilmesi hemoglobin ve insülinin parçalanmasında önemli bir rol oynar.

İşte şimdi neden vücudun ne önemli organı dediğimizi anlamışsınızdır.

Karaciğerinizi güçlendiren yiyecekler

Sağlıklı bir beslenmeye sahip olmak, karaciğerin daha az çalışması ve toksinleri arındırmanın yanında yağların metabolizma edilmesinde daha etkili olması için önemlidir.

Karaciğeriniz zayıf düştüğünde gösterdiği ilk belirtiler şunlardır:

• Baş ağrısı
• Kilo alma
• Nefesin kötü kokması
• Yorgunluk
• Alerji
• Yiyecek alerjisi

Bu durumlardan kaçınmak için işte önerdiğimiz yiyecekler:

Sarımsak

Sarımsak bir çok açıdan sağlık için yararlıdır. Bu yararların birkaçından bahsetmek gerekirse; sarımsak karaciğer enzimlerini harekete geçiren ve toksinlerin dışarı atılması sürecini hızlandıran sülfür içerir.

Aynı zamanda karaciğerinizi koruyan ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan alisin ve seleniyum içerir.

Greyfurt

Greyfurt C vitamini ve antioksidan kaynağıdır. İkisi de karaciğerin temizlenmesi için çok önemlidir.

Greyfurt aynı zamanda enzimlerin üretimini harekete geçirir ve yağların depolanmasındansa yakılmasını hızlandırarak karaciğerin yükünü hafifletir.

Mercimek

İçerdiği yüksek miktardaki arginin adındaki amino asit sayesinde mercimek, karaciğerinizin çalışmasını güçlendiren en önemli sebzelerden biridir.

Bu bileşen, kafa karışıklığı ya da yorgunluk gibi nörolojik problemlere yol açan bir toksin olan amonyağın vücuttan temizlenmesine yardımcı olur.

Turpgiller

Bu sebze ailesi brokoli, karalahana, Brüksel lahanası, kırmızı lahana gibi sebzeleri içerir.

Toksinleri ortadan kaldıran kimyasal maddeler içerdikleri için karaciğeri temizlemek için etkili bir yoldur.

Örneğin, vücutlarından nitrozamini atmak için sigara içenlerin bu sebzeleri yemesi tavsiye edilir.

Yeşil çay

Yeşil çay antioksidan olması ile bilinir. Karaciğerinizde biriken yağın azalmasına yardım eder böylece daha iy çalışmasını sağlar.

Zayıflamak için ve toksinlerin sebep olduğu zararı önlemek için harika bir yoldur.

Domates

Lezzetli olmasının ve vücudun su miktarının bir kısmını karşılamasının yanında domates, glutatyon içerir. Glutatyon, karaciğeri temizleyen bir maddedir.

Domates aynı zamanda cilt, meme, karaciğer ve karaciğer kanserinden koruyan likopen içerir.

Yapraklı yeşiller

Ispanak, roka ve pazı beslenmenizde sürekli bulunması gereken sebzelerdir.

Karaciğere zarar veren ağır metalleri yok eden harika bir temizleyicidirler. Safranın üretimini arttırırlar ve yiyeceklerle vücudunuza aldığınız böcek ilaçlarını yok ederler.

“Daha az bilinen” yeşillikler için hardal otu, pancar yaprağı ve belçika hindibası örnek gösterilebilir.

Limon

Turunçgil meyveleri sağlığınız için oldukça yararlıdır. Bu yüzden her zaman evinizde bulundurmalısınız. Harika güçlerinden biri de karaciğerinizi temizler ve toksinlerden arınmasına yardımcı olur.

Ayrıca, aç karnına içilen limonlu su safranın üretilimini ve bağırsak hareketini tetikler, midenizi ve bağırsağınızı temizler.

Avokado

Bu lezzetli meyve, yediğiniz yiyeceklerden aldığınız toksinlerle karaciğerinizin fazla çalışmasını önleyerek, karaciğer sağlığını korur.

Haftada bir avokado yemek zarar gören bir karaciğeri iyileştirmek için yeterlidir.

Mayonez yerine ya da aperatif olarak tüketebilirsiniz.

Zerdeçal

Zerdeçalın kendine has bir kokusu ve tadı vardır. Karaciğerinize en iyi gelen yiyeceklerden biridir çünkü toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve kanserojen hücreleri iyileştirir.

Salatanıza, makarnanıza ya da çorbalarınıza ekleyebilirsiniz.

Ceviz

Ceviz, arginin, glutatyon ve iyi yağ olarak kabul edilen omega 3 yağlı asidi içerir.

Ceviz, amonyağın sebep olduğu zararlardan karaciğeri korur, kana oksijen gitmesini sağlar ve karaciğeri güçlendirir.

Pancar

Pancar, çok güçlü bir kan temizleyici sebzedir. Yiyeceklerden ya da havadan vücuda karışan ağır metallerin emilimini sağlar.

Beta keratin, flavonoidler ve diğer sağlıklı bileşenleri içeren pancar ve havucu çiğ olarak kullanarak hazırladığınız salata ile bu sebzenin yararını ikiye katlayabilirsiniz.

Ne duruyorsunuz? Bu harika yiyecekleri en kısa zamanda beslenmenize ekleyin!