İnsülin direnci, kan şekerinin normal olmasına rağmen insülin hormonunun normalden fazla salgılanması denir. Diyetisyen Dilara Koçak İnsülin direnci ile ilgili bize şu bilgileri veriyor; agresiflik, sık sık tatlı yeme ihtiyacı, konsantrasyon güçlüğü, gece tatlı yeme isteği tüm bunlar insülin metabolizmasındaki soruna işaret eder. Bu sağlık sorunu genellikle fazla kilosu olanlarda ve göbek yağları olan kişilerde görülür. İnsülin metabolizmasının düzenlenmesi için karbonhidratla proteini birlikte tüketmek, beslenmede ara öğünlere yer vermek, düzenli egzersiz, yürüyüş gibi faaliyetlerde bulunmalıdır.

Dilara Koçaktan İnsülin direnci diyet listesi; (diyette geçen yk yemek kaşığı, tk tatlı kaşığı demektir) İnsülin direnci diyetinin amacı insülin direncini kırmaktır.

Pazartesi:

Sabah  09.00 : Yulaf (4 Yemek kaşığı)  —-  1 su bardağı light süt   —- 1 şeftali —– tarçın.

Ara Öğün  11.00 : 1 Porsiyon meyve —- 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle  13.00 : Mercimekli kabak sote (6 yemek kaşığı) —- 1 kase yoğurt —-Bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağlı) —- 2 dilim tam buğday ekmeği.

Ara Öğün 16.00 :  1dilim tam buğday ekmeği —- 1dilim peynir —- söğüş çiğ sebze.

Akşam 19.30 : 20.00: Izgara – fırın balık(200 gr) —- bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağlı) —- 1dilim tam buğday ekmeği —- zeytinyağlı sebze (3 yk).

Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Salı:

Sabah  09.00 : 1dilim tam buğday/çavdar ekmeği —- Light labne (1 yk) —- 4-5 adet zeytin —- domates —- salatalık —-  şekersiz çay.

Ara Öğün 11.00 : 1 Porsiyon meyve —– 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle   13.00 : 1 su bardağı kepekli makarna —- 2 dilim peynir veya yoğurt —- bol salata (1 tk zeytinyağlı).

Ara Öğün 16.00 :  2 dilim kavun —- 1dilim az yağlı beyaz peynir —- 2grissini.

Akşam      19.30 : 20.00: Etli kuru fasulye – nohut (3 yk) —- kabuklu pirinç (3 yk) —- light yoğurt (3 yk) —- bol salata (1 tk zeytinyağı).
Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Çarşamba:

Sabah       09.00 : 1 ufak kutu light yoğurt —- yulaf (1 yk) —- müsli (1 yk) —- 3 adet taze kayısı ,tarçın eklenebilir —- 3 tam ceviz.

Ara Öğün 11.00 : 1 Porsiyon meyve —– 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle          13.00 : 1 Adet kepekli yağsız tost —- bol salata (1 tk zeytinyağı) —-1 bardak light ayran.

Ara Öğün 16.00 :  1 bardak light süt —- yarım paket diyet bisküvi.

Akşam      19.30 : 20.00: 150 gr. Tavuk ızgara göğüs —- bol salata (1 tk zeytinyağı) —- 1 kase sebze çorba —- : 1dilim tam buğday ekmeği.

Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Perşembe:

Sabah       09.00 : 2 dilim tam buğday ekmeği —- 2 dilim light kaşarlı tost —- domates,salatalık,biber,maydanoz —- şekersiz çay.

Ara Öğün 11.00 : 1 Porsiyon meyve —– 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle          13.00 : 4 adet ızgara köfte(120 gr) —-  bol salata (1 tk zeytinyağı) —- bulgur pilavı(4 yk).

Ara Öğün 16.00 :  2 kepekli etimek —- 1 dilim peynir —- 3 adet taze kayısı.

Akşam      19.30 : 20.00: Gamitürsüz zeytinyağlı enginar (2 adet) —- 1 kase naneli yoğurt —- 1 dilim tam buğday ekmeği.

Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Cuma:

Sabah       09.00 : Müsli(4 yk) —- 1 su bardağı light süt (tarçın eklenebilir) —- 10 adet yaban mersini.

Ara Öğün 11.00 : 1 Porsiyon meyve —– 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle          13.00 : Zeytinyağlı taze fasulye(6 yk) —- 1kase ligt cacık —- : 1 dilim tam buğday ekmeği.

Ara Öğün 16.00 : Yağsız kepekli tost —-şekersiz çay.

Akşam      19.30 : 20.00: Izgara et veya köfte(120 gr) —- bol salata (1 tk zeytinyağı) —- light yoğurt (3 yk) —- 1 dilim tam buğday ekmeği.

Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Cumartesi:

Sabah       09.00 :  1 dilim tam buğday-çavdar ekmeği —- 1 dilim az yağlı dil/beyaz peynir —- 4-5 adet zeytin —-domates,salatalık —- şekersiz çay.

Ara Öğün 11.00 : 1 Porsiyon meyve —– 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle          13.00 : 2 adet fırında derisiz but —- bol salata (1 tk zeytinyağı) —- kabuk pirinç(4 yk) —- 1 bardak ayran.

Ara Öğün 16.00 : 1 kutu meyveli light yoğurt —- 10 badem —- 12 adet kiraz.

Akşam      19.30 : 20.00: Yağsız kıyma ile 2 adet biber dolması —- light yoğurt(3 yk) —- 2 dilim tam buğday ekmeği.

Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Pazar:

Sabah       09.00 :  1 sarı 3 yumurta beyazı ile omlet veya menemen —- 1 dilim tam buğday ekmeği —- 1 dilim peynir —- 4adet zeytin —- şekersiz çay.

Ara Öğün 11.00 : 1 Porsiyon meyve —– 10 fındık veya 1 çay bardağı süt.

Öğle          13.00 : 1 kase soğuk çorba —- kıymalı sebze(4 yk) —- bol salata (1 tk zeytinyağı) —- 1 dilim çavdar ekmeği.

Ara Öğün 16.00 : 2 dilim karpuz —-1 dilim az yağlı peynir —- 2adet grissini.

Akşam      19.30 : Izgara – fırın balık(200 gr) —- bol salata (1 tk zeytinyağı) —- 1dilim tam buğday ekmeği —- zeytinyağlı sebze (3 yk)

Ara Öğün  21.30: 1 Porsiyon meyve, tarçın eklenebilir. 10 adet badem veya süt.

Şekerin Yükseldiği Nasıl Anlaşılır? Kan Şekeri Yükselmesi Belirtileri Tıklayınız

Şeker İlaçları, Şeker Hastalığında Kullanılabilecek İlaçlar Listesi Tıklayınız