Gıda alerjileri çocukların yüzde 4,6’sını ve yetişkinlerin yüzde 4’ünü etkiliyor. Gıda alerjisi muhtemelen bağışıklık sisteminizin yanlışlıkla belirli bir yiyecek veya maddeyi vücudunuz için zararlı olarak tanımlar ve algılanan bu tehlike karşısında, vücudunuz yabancı maddeyi nötralize etmek için antikorları serbest bırakır. Bu bir takım alerjik semptomlara neden olur.

Belirtiler hafif yada şiddetli olabilir ve cilt, gastrointestinal sistem, kardiyovasküler sistem ve solunum yollarını içerir.

Kusma, mide ağrısı, ürtiker, nefes darlığı, hırıltılı solunum, tekrarlayan öksürme, kızarıklıklar, dudakların şişmesi veya vücudun diğer bölümlerinde şişlik, burun akıntısı ve baş dönmesi gibi belirtiler yaşayabilirsiniz. Çoğu semptom birkaç dakika ila bir saatlik zamanda ortaya çıkar.

Herhangi bir gıda  olumsuz reaksiyona neden olsa da, alerjik reaksiyonlara en sık neden olan bazı yaygın gıdalar vardır . Bu gıdalar yumurta, süt, yer fıstığı, fındık, kabuklu deniz hayvanları, buğday, mısır, soya ve çilek’tir.

Gıda alerjileri  herkeste olabilir. Kalıtım, çevresel faktörler, genç yaş ve gıda alerjileri öyküsü sizi daha yüksek bir riske sokabilir.

Gıda alerjileri semptomlarını hafifletmenin önemli bir parçası, sıkıntıdan sorumlu gıdaları tanımlamak ve bunları diyetinizden kaldırmaktır.

Besin alerjenlerini tanımlamak için alerjik belirtilerin ortaya çıkmasından 2-3 gün önce yediğiniz veya içtiğiniz her şeyi yazın. Ardından vücudunuz için yeni olan gıdalar arayın. Durumunuz gelişene kadar bu tür gıdalardan kaçının.Besin alerjenini diyetinize yavaş yavaş yeniden tanıtabilirsiniz, ancak ancak tamamen iyileştikten sonra. Alerjen belirtileri tekrar  olursa, bu yiyeceklerden tamamen kaçınmak en iyisidir.Gıda alerjileri endişe kaynağıdır ve reaksiyonları önlemek için gerekli olan önlemleri almalısınız. Alerji semptomlarını tedavi etmek ve hatta hassasiyetlerinizi tedavi etmek için birçok doğal seçenek vardır.limon

Limon, besin alerjilerini önleyecek ve semptomları tedavi edebilen mükemmel bir bağışıklık geliştirici narenciye çeşididir. Sisteminizden toksinlerin atılmasına yardımcı olmak için bile antitoksin ürünü olarak çalışır. Aynı zamanda vücudunuzu alkalin tutar.

Bir fincan ılık suya 1 limon suyu ilave edin.
Biraz bal ekleyin ve iyice karıştırın.
Sabahları boş bir karnında ilk şeyden, birkaç kez gün boyunca içelim.
Belirtiler kaybolana kadar günlük devam edin.

Her çeşit gıdayı almadan önce, önlemek için içerikleri aramak için etiketleri dikkatli bir şekilde okuyun. Ayrıca, lokantalarda yemek siparişi verirken, madde listesi isteyiniz.

İşte gıda alerjileri tedavisinde bitkisel tedavi yöntemleri;

1.Yeşil Çay

Yeşil çay, gıda alerjileri ile ilişkili mide semptomlarını tedavi etmek için en iyi ev ilaçlarından biridir. Buna ek olarak, antioksidan, anti-inflamatuar ve antihistaminik özelliklere sahiptir. Aynı zamanda sindirim sistemi fonksiyonu yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir .

Bir fincana 1-2 çay kaşığı kaliteli yeşil çay koyun ve üstüne sıcak su ekleyin.
Kapağını kapatın ve bir kaç dakika demlendirin. Süzün ve içine biraz bal ve limon ekleyin.
Gün boyunca 3-4 fincan yeşil çay için.

2. Sarımsak

Sarımsak, gıda allerjilerinin tedavisinde çok etkili olabilen doğal bir antihistamin olan quercetin içerir. Buna ek olarak, anti-inflamatuar, antibiyotik ve antioksidan özellikleri semptomları azaltmaya ve çabucak iyileşmeye yardımcı olur. Çeşitli semptomlarla mücadele için günde 2 ila 3 çiğ sarımsak tanesi çiğnemek iyileştiricidir.
Ayrıca bir doktora danıştıktan sonra da sarımsak takviyeleri alabilirsin.

3. Zencefil

Zencefil, gıda alerjileri ile ilişkili çeşitli gastrointestinal rahatsızlıkların tedavisinde etkilidir. Anti-inflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel özellikleri, sindirim sistemi spazmlarını, mide bulantısı, kusma, hazımsızlığı ve diyare’yi azaltabilir.

2 ila 3 bardak zencefil çayı. Çayı hazırlamak için 2 bardak kaynar suda birkaç zencefil dilimini kaynatın.İçine bal ekleyin ve bu sıcak çayı için. Sindiriminizi iyileştirmek için yemek yemeden önce içiniz.

4. Isırgan otu

Isırgan otu, gıda alerjileri de dahil olmak üzere farklı alerji türlerini tedavi etmeye yardımcı olabilecek antihistaminik ve anti-inflamatuar özellikler içerir. Burun akıntısı, hapşırma, deri döküntüleri, mide bulantısı ve mide ağrısı gibi semptomların rahatlamasını sağlayabilir.

Bir çorba kaşığı kuru ısırgan otu yaprağını bir bardak sıcak suya koyun. Kapağını kapatın ve 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Biraz bal ekleyin ve belirtileriniz kaybolana kadar bu bitki çayını günde 2 veya 3 kez için. Alternatif olarak, ısırgan kapsülünü alabilirsiniz ancak bir doktora danışınız.

5. Hint Yağı

Hint yağı başka bir yararlı tedavi seçeneğidir. Çeşitli gıdaların midede mukavemetini ve direncini artırabilir. Bu da bir gıda alerjisi ile ilişkili gastrointestinal rahatsızlıkları hafifletir. Bir fincan meyve suyuna, sebze suyuna veya sade suda yarım çay kaşığı hint yağı karıştırın. Sabahları aç karnına içiniz.Durumunuz iyileşene kadar bu tedaviyi günlük olarak birkaç gün kullanın.

6.  C vitamini

C vitamini açısından zengin gıdaları tüketin. C vitamini olan gıdalar  antioksidan ve bağışıklık artırıcı faydalar sağlar. Bu vitamin ayrıca histamin oluşumunu engeller ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Diyetinize C vitamini açısından zengin meyve ve sebzeleri ekleyin. C vitamini kaynakları, limon, portakal, brokoli, greyfurt, kivi, biber, çilek ve domatesdir. Bununla birlikte, bunlardan herhangi birisine alerjiniz olmadığını kontrol edin. C vitamini takviyelerini günlük olarak da alabilirsiniz fakat doktora danışmadan kullanmayınız.

7. Elma Sirkesi

Elma sirkesi, antihistamin ve diğer tıbbi özelliklerinden dolayı, gıda alerjileri semptomlarının çoğuyla savaşmaya yardımcı olabilir.

Bu vücutta çeşitli besinlerin vücuda bağışıklık tepkisini düzenler. Üstelik vücudun alkalin pH değerini arttırmaya yardımcı olur.

Bir çorba kaşığı organik, filtrelenmemiş elma sirkesi, bir bardak ılık suya ekleyin,  bal ve limon suyunu 1 çay kaşığı ekleyip karıştırın.
Daha iyi hissetene kadar bunu günde 2 veya 3 kez içiniz.

8.Probiyotik Gıdalar

Karın ağrısı ve ishal gibi belirtileri hafifletmek için daha fazla probiyotik yiyecekler yiyin. İçinde bağırsak bakterilerinin doğal dengesini iyileştiren ve sindirim problemlerini tedavi eden yüksek miktarda ‘iyi’ bakteri (lactobacilli) bulunur. Bu gıdalar bağışıklık sisteminizi de artırır.

Probiyotik gıdalara gelince, en iyi seçenek ‘canlı’ veya ‘aktif’ kültürlere sahip yoğurttur. Her gün 2-3 bardak sade, şekersiz yoğurt yemeyi deneyin.
Diğer iyi probiyotik gıdalar kefir, lahana turşusu,  kimchi ve benzerleridir. 1-2 hafta boyunca diyetinize 2 veya 3 probiyotik gıdayı ekleyin.

9. Limon

Limon, besin alerjilerini önleyecek ve semptomları tedavi edebilen mükemmel bir bağışıklık geliştirici narenciye çeşididir. Sisteminizden toksinlerin atılmasına yardımcı olmak için bile antitoksin ürünü olarak çalışır. Aynı zamanda vücudunuzu alkali  tutar. Bir fincan ılık suya 1 limon suyu ilave edin. Biraz bal ekleyin ve iyice karıştırın.
Sabahları aç karnına için ve gün boyunca birkaç kez içiniz.

Ayrıca hafif cilt reaksiyonları için ılık duş uygulayın. Cildi tahriş etmeyen hafif giysiler giyin.
Hızlı bir iyileşme için bol miktarda dinlenme ve yeterli uyku alın.
Vücudunuzun bağışıklık tepkilerini modüle etmeye yardımcı olan D vitamini üretmesine yardımcı olmak için sabahın erken güneş ışığına maruz bırakın.
E Vitamini vücudunuzun bağışıklık sistemini artırabilir, bu nedenle tofu, ıspanak, badem, ayçiçeği tohumları, avokadolar, karides,   alabalık, zeytinyağı ve brokoli gibi E vitamini bakımından zengin gıdaları tüketebilirsiniz.
Deri döküntülerini tedavi etmek için bir ingiliz tuzu banyosu almak .
Düzenli aralıklarla su için. Akupunktur  bağışıklık sistemi yanıtlarınızı geliştirmenize yardımcı olabilir.
Yoga’da  alerjik reaksiyonları azaltabilir. İyi bir eğitmenle yoga yapmaya çalışın.