Anason birçok ülkede bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Özellikle çayı sindirimi rahatlatması sebebiyle kullanılır. Sindirimi rahatlatmasının yanı sıra, uykusuzluğa iyi gelmesi, bağırsak gazlarını gidermesi, hazımsızlığa fayda sağlaması da anasonun faydaları arasındadır. Yağı yada çayı kullanılabilir.

Anasonun Faydaları Nelerdir?

Tüm dünyada kullanılan anasonun faydaları şöyledir:

• Ağız yaralarına iyi gelen bir bitkidir. Ağız içi yaralar için 300 gr suda 30 gr Latince adı Pimpinella anisum olan şifalı bitki kaynatılır. Bu sudan günde birkaç bardak içilir.
• Ağız kokusu için 10 gr anason 50 gr suda kaynatılır ve gargara edilir. Yada 250 gr bal, 5 gr çörek otu, 5 gr bu şifalı bitki ile karıştırılır macun haline getirilir. Bundan günde birer çorba kaşığı içilir. Bu sayede ağız kokusu yok edilir.
• Bu bitki ile anne sütü arttırılabilir. Anne sütünü arttırmak için 20 gr susam 10 gr bu şifalı bitkiden ve 500 gr bal karıştırılır ve macun haline getirilir. Bundan günde 3 çorba kaşığı yenir.
• Bağırsak gazları için 10 gr bu şifalı bitkiden, 10 gr papatya 200 gr suda kaynatılır ve birer çay bardağı içilir.
• Baş dönmesine karşı bir çay bardağı sıcak suya bir kahve kaşığı bu şifalı bitkiden koyulur. 10 dakika kadar demlenmesi bekledikten sonra süzüp içilir.
• Cilt lekelerine karşı bu şifalı bitkinin tohumu maske yapılıp kullanılabilir. Bu şifalı bitkinin tohumları bir kaba konur, ağzı hava almadan kaynatılır. Daha sonra bir elek veya süzgeç yardımıyla tohumlar süzülür. Her gün cildinize uygulayıp parlak görünümlü ve lekesiz bir cilde kavuşabilirsiniz.
• Hazımsızlık ve bağırsak gazlarına iyi gelmesi de anason faydaları arasındadır. Bu faydaları için 1 su bardağı kaynar suya 1 tatlı kaşığı anason atılarak karıştırılır. Daha sonra bal veya şeker ile hafif tatlandırılarak içilir.
• İshale karşı olarak 5 gr. anason 5 gr. nar kabuğu 100 gr. soda kaynatılır ve yemeklerden önce birer bardak içilir.
• İştah açıcı olarak 2-3 gr. anason sıcak suda 5 dakika bekletilir ve demlenmiş su içilir.
• Mide şişkinliğine karşı yine günde 2-3 bardak çay, tatlandırılmadan içilmelidir. Mide ve bağırsak gazları için 5 gr. anason 5 gr. badem ile karıştırılır, dövülür ve su ili içilir. Mide ve bağırsaktaki hazımsızlık için 10 gr. kimyon 10 gr. anason ve 10 gr. rezene karıştırılır ve su ile kaynatılır. Bu yemeklerden önce 1 çay bardağı içilir. Mide bulantıları için 1 bardak suya 1 çorba kaşığı nane, 1 çorba kaşığı bu
• Bu şifalı bitkiye, yarım limon katılır ve kaynatılır. Bu yemeklerden önce 1 çay bardağı içilir.
• Öksürüğe karşı, günde 2-4 bardak çayı, bal ile tatlandırılarak içilir. Bu şekilde öksürük için şifa bulunabilir.
• Stres, yorgunluk ve sinir krizleri için 250 gr bala 5-10 gr dövülmüş olarak katılır ve karıştırılır. Bundan 2 kaşık yenir.
• Yemeklerden sonra veya yatmadan önce anason çayı içerseniz uykusuzluk için fayda bulabilirsiniz. Uykusuzluğa karşı 2 çay kaşığı anason tohumu, 2 çay bardağı suda haşlanır. Tatlandırmak için içine biraz bal veya şeker ilave edilerek içilir.

Anasonun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

• Solunum sistemine fayda sağlar. Balgam söktürücü özelliği vardır. Öksürüğü yatıştırıcı olarak kullanılmalıdır.
• Sürekli hıçkırıklar için bir bardak bu şifalı bitkinin çayı denenebilir.
• Acı, yakıcı tadı ve kokusu sebebiyle iştah açıcı, mideyi rahatlatıcı, yatıştırıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak kullanılabilir. Sindirim sistemini rahatlatır.
• Uykusuzluğa karşı iyi gelmesi de anason faydaları arasındadır.
• Tadı ve kokusu hoş olmayan bitki çaylarına veya bitkisel kaynaklı ilaçlara aroma katkısı olarak da kullanılabilir.
• Anason çayı, yeterli olmayan anne sütünü arttırır.
• Migren ağrılarını kesmesi de anason faydaları arasındadır.
• Beyin yorgunluğunu giderir.
• Kalbi kuvvetlendirir.
• Kan dolaşımının düzenli olmasını sağlar.
• Cinsel arzuları kamçılar. Cinsel isteksizliğe karşı kullanılabilir. Afrodizyak etkisi vardır.
• Astım, nefes darlığı ve bronşitte görülen şikayetleri giderir.
• Mide bulantısı, ishal, mide ve bağırsak gazları, karın ağrısına iyi gelir.
• Katarakt rahatsızlığına fayda sağlar.
• Kadınlarda menstürasyon döngüsünü düzenlemeye yardım eder. Adet döngülerini düzene sokar. Stres yüzünden oluşan aylık gecikmelere iyi gelir.
• Antioksidan özelliği vardır.
• Pankreasa fayda sağlar. Şeker hastalığına yakalanma oranını azaltır.
• Romatizma, artrit, eklem ağrısı gibi ağrıları azaltır. Özellikle anason yağının spazm giderici özelliği vardır.

Anason Çayı Nasıl Hazırlanır?

Çayı hazırlamak için bir fincan su kaynatın. Anason çayını kurutulmuş yada taze anason yapraklarından veya bitkinin tohumlarından hazırlayabilirsiniz. Bir fincan için 2 çay kaşığı taze yaprak veya 1 çay kaşığı kuru yaprak tercih edebilirsiniz. Yapraklar yerine tohumu ile çay hazırlayacaksanız bir çay kaşığı anason tohumunu havanda ezerek kullanabilirsiniz. Kaynamış suyun içine belirlenen ölçülerde bitkiyi koyun, 5-7 dakika kadar demlendirin. Süzerek anason çayını içebilirsiniz.

Anasonun Zararları Nelerdir?

• Hamilelik döneminde kullanılmamalıdır.
• Regl döneminde kullanılması tavsiye edilmez.
• Aşırı miktarda tüketilmemelidir. Aşırı miktarda tüketilirse uyuşukluk yapar.

Kaynaklar:

Healthbenefitstimes : health-benefit-of-anise
Drugs : anise
Nutrition-and-you : anise-seed
Herbwisdom : herb-aniseed